Pasta per la pizza (o focaccia)
23.06.2013 12:58
Ingredienti per la pasta:
450 gr. di farina di grano per panificazione (tipo Manitoba)
20 gr. di lievito di birra fresco (o 6 gr. di lievito in polvere)
5 gr. di zucchero
200 gr. di acqua a temperatura ambiente
8 gr. di sale
3 cucchiaini di olio di oliva ( o 5 per la focaccia)
ingredienti...