Ciao,

mi chiamo Pasquale, di professione archeologo, ma da moltissimo tempo mi dedico alla ricerca di vecchie ricette di cucina, da trasformare e utiizzare ai tempi nostri.

Sì, avete capito bene! ...ai tempi nostri....perchè noi abbiamo perso il gusto di preparare in casa i nostri cibi, ma quando proviamo a riprodurre una vecchia ricetta, magari della nonna, o di un'amica, o semplicemente trovata su internet...béh!...allora siamo soddisfatti, appagati, e mangiamo di vero gusto!

Allora mi sono chiesto: perchè non coinvolgere altre persone in questa passione?

Ed ecco l'idea di pubblicare l'ennesimo Blog sulla cucina !!!