Panini al Latte
24.06.2013 11:48
articolo di
di Adriano Continisio
Ingredienti
Farina (W280 – 300) 1kg
Latte intero 650 – 680gr
Lievito 10gr
Malto per panificazione 1 cucchiaino (opzionale)
Sale 20gr
Zucchero 40gr
Burro 60gr
Strutto 20gr
Semi di sesamo (se vi piacciono)
Procedimento
Mescoliamo 500gr di latte tiepido...